قند تزئینی
بابت آموزش قند خمیری هزینه پرداخت نکن
چون من به صورت کاملا رایگان بهت یاد میدم 😍♥️

پودر قند یک پیمانه و نیم
شکر یک ق غ
آب جوش یک چهارم پیمانه
رنگ خوراکی به مقدار لازم
اسانس دلخواه
وانیل یا هر طعم دهنده دیگری دلخواه میباشد

ابتدا شکر و آب‌جوش رو ترکیب کنید و هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه اگر خواستید اسانس بزنید یک قطره به این محلول اضافه کنید
پودر قند رو الک کنید
ترکیب شکر و آب‌جوش رو کم کم به پودر قند اضافه کنید و مثل فیلم با دست خمیر رو جمع کنید
خمیر رو به سه قیمت مساوی تقسیم کنید
رنگ های خوراکی رو اضافه کنید و به خورد خمیر بدهید
ترجیحا از رنگ‌ژله ای استفاده کنید
اگر از رنگ‌مایه استفاده کردین و خمیر شل شد نگران نباشید یه مقدار دیگه پودر قند اضافه کنید تا خمیر مناسب بدست بیاد.
برای رنگ قهوه ای میتونید از یک ق چ سر صاف پودر کاکائو استفاده کنید
خمیر رو پهن کنید به قطر نیم سانت و با کاتر فشاری طرح برگ کاتر بزنید
اگر خمیر زیادی شل نباشد و زیادی سفت هم نباشید اصلا به کاتر نمی‌چسبد
قند هارو روی یک ورق نسوز بزارید و به مدت یک روز اجازه بدین تا خشک بشن
بعد به آرومی از ورق جدا کنید و نوش جان
این قند اصلا سفت نمیشه و به مدت دو ماه در دمای خشک و خنک قابل نگهداری است.
#قند #قند_رنگی #قند_تزیینی #نبات #نبات_رنگی